Ácido propiónico

key1 79-09-4
key2 C3H6O2
key3 99%MIN

O ácido propiônico (das palavras gregas protos, que significa "primeiro", e pion, que significa "gordura"; também conhecido como ácido propanóico) é um ácido carboxílico natural com fórmula química CH3CH2COOH. É um líquido claro com um cheiro pungente e desagradável que lembra um pouco o odor corporal. O ânion CH3CH2COO− bem como os sais e ésteres do ácido propiônico são conhecidos como propionatos (ou propanoatos).

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Descrição

Ácido propiônico (das palavras gregas protos, que significa"primeiro", e pion, significando"gordura"; também conhecido como ácido propanóico) é um ácido carboxílico natural com fórmula química CH3CH2COOH. É um líquido claro com um cheiro pungente e desagradável que lembra um pouco o odor corporal. O ânion CH3CH2COO− bem como os sais e ésteres do ácido propiônico são conhecidos como propionatos (ou propanoatos).

Informação básica

Nome químico	ácido propiónico
Sinônimos	ácido propanóico;Ácido propiónico;
Nº CAS	79-09-4
Fórmula molecular	C3H6O2
Peso molecular	74.07850
PSA	37,30000
LogP	0,48100

Propriedades

Aparência e estado físico	Líquido límpido e incolor
Densidade	0,9934
Ponto de ebulição	141ºC
Ponto de fusão	-22ºC
Ponto de inflamação	51ºC
Índice de refração	1.385-1.387
Solubilidade em água	37 g/100 ml
Estabilidade	Estábulo. Incompatível com agentes oxidantes fortes. Inflamável.
Condição de armazenamento	0-6ºC
Densidade do vapor	2,55 (vs ar)
Pressão de vapor	2,4 mm Hg (20°C)

Informações de segurança

RTECS	UE5950000
Classe de Perigo	8
Declarações de segurança	S23-S36-S45
Código HS	2915501000
Grupo de Embalagem	II
WGK Alemanha	1
RIDADR	ONU 3463 8/PG 2
Declarações de risco	R34
Códigos de perigo	C
Símbolo	GHS02, GHS05, GHS07
Declaração de Perigo	H226; H314; H335
Palavra de Sinal	Perigo
Declaração de Cuidado	P210; P280; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338; P403 + P235

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