Etil vanilina
- 121-32-4
- C9H10O3
- 99,5% mín.
- tambores de fibra de 20kg
Etil vanilina FEMA 2464 também chamado de 3-Etoxi-4-Hidroxibenzaldeído é um dos importantes sabores e fragrâncias comestíveis e a matéria-prima na indústria de aditivos alimentares. Possui fragrância encorpada e duradoura de Baunilha e é 3-4 vezes mais perfumada que a Vanilina. É amplamente utilizado em alimentos, doces, balas, sorvetes, bebidas e cosméticos como fixador e aditivo de fragrâncias. Também é usado como intermediário farmacêutico, aditivo alimentar e na indústria de galvanoplastia.
O que é etil vanilina
A etil vanilina é um pó cristalino de escala branca a amarelada com aroma de chocolate doce e aroma específico de vanilina, basicamente não tóxico, amplamente utilizado em especiarias, cosméticos, aditivos alimentares, medicamentos e outras indústrias.
Especificações do nosso Etil vanilina
Aparência: Cristal ou pó de cristal branco a levemente amarelo.
Odor: Semelhante a Baunilha, mais forte que a Vanilina.
Ponto de fusão: 76,0℃-78,0℃
Solubilidade (25℃): 1g de etil vanilina deve ser solúvel em 3ml de etanol 95%, e a solução obtida deve ser límpida.
Pureza: 99,5% mín.
Perda na secagem: ≤0,5%
Teor de arsênico: ≤0,0003%
Metal pesado (Pb): ≤0,001%
Resíduo na ignição: ≤0,05%
Padrão: Em conformidade com os requisitos GB1886.283-2016/FCC/USP.
Usos da etil vanilina nas indústrias
1. Etil vanilina são amplamente utilizados em produtos de panificação, sorvetes, doces, chocolates, vinhos e outros alimentos e bebidas. É um dos aditivos alimentares mais utilizados.
2.Ethyl vanilina pode dar fumaça cheia e sabor suave, aumentar a plenitude e doçura do aroma, melhorar diversos gases. É comumente usado como aditivos nos produtos de fumaça.
3. Os produtos da série Vanilina podem ser amplamente utilizados em quase todos os tipos de mistura, muitas vezes usados como incenso de fundação, com cumarina, almíscar e outras cooperações comoperfumeconsertarativo ou, encobrir o mau hálito.
4.Noindústria de galvanoplastia. A etil vanilina é umcomoclareador. o purezanecessário serámais de 99,5%, quanto maior a pureza, melhor o efeito.
Etil vanilina e vanilina
Etil vanilina, o FEMA 2464 e vanilina FEMA 3107, Ambos têm o aroma característico de vagens. Alimentos mais ou menos e baunilha contêm mais ou menos vanilina ou etil vanilina.
A vanilina éexistia na natureza, principalmente em plantas como a vanilina, e a proporção de vagens secas é de 2-3, que é a principal substância perfumada dos grãos de vanilina. A etil vanilina é umsintetizado substância, o aroma é 3-4 vezes mais forte que a vanilina, e o ponto de fusão é menor que a vanilina. Tanto a vanilina quanto a etil vanilina são cristais, mas a aparência é ligeiramente diferente. Ambos são temperos alimentares seguros.
DENTROanilina foi sintetizada com sucesso pelo dr. M harman da alemanha e dr. G tyman em 1874 eistoé o primeiro sabor sintetizado. Com o desenvolvimento da ciência e da tecnologia, a vanilina tornou-se uma das maiores variedades na indústria de aromas e fragrâncias. A etil vanilina é uma especiaria sintética desenvolvida com base na estrutura molecular da vanilina. Seu aroma é 3-4 vezes o da vanilina e sua fragrância é mais duradoura. É um dos sabores sintéticos mais importantes do mundo hoje.
