Tecnologia de revestimento de microcápsulas e sua aplicação
A tecnologia de revestimento de microcápsulas é uma tecnologia que incorpora o material do núcleo pelo material da parede nas microcápsulas por meio de emulsificação, secagem, granulação e outros processos, a fim de atingir o objetivo de controlar a taxa de liberação do material do núcleo. A tecnologia de revestimento de microcápsulas utiliza materiais formadores de filme de alto polímero molecular para revestir pequenas gotículas de líquido dispersas, pequenas partículas sólidas ou gás através de um determinado método físico ou químico para formar uma camada de cápsulas minúsculas encapsuladas em filme fino. As substâncias sólidas, líquidas e gasosas fechadas dentro da cápsula são chamadas de materiais essenciais, substâncias ativas ou enchimentos (referidos aqui como óleos essenciais ou fragrâncias), e o filme de revestimento formado pelo material polimérico na superfície das microcápsulas é chamado parede parede do material ou cápsula.
Como os óleos essenciais têm características de forte volatilidade, a tecnologia de revestimento de microcápsulas pode proteger os sabores e fragrâncias e aumentar a estabilidade dos óleos essenciais, melhorar a eficiência do uso de óleos essenciais e o valor agregado dos produtos, para que sejam usados em cosméticos, necessidades diárias, alimentação, alimentos, remédios, agricultura, têxteis e outros campos, e a gama de aplicações está se tornando cada vez mais extensa.
Atualmente, existem mais de 200 métodos para a produção de microcápsulas. Na produção real, o método de preparação que é adequado em termos de tecnologia e efeitos econômicos deve ser editado de acordo com as características dos óleos essenciais, como voláteis e com baixa resistência ao calor, bem como com os requisitos de produtos acabados, campos de aplicação e mercados. Abaixo estão várias técnicas de revestimento de microcápsulas comumente usadas em óleos essenciais:
1. Spray de zero método de secagem
O processo principal do método de secagem por pulverização é primeiro dispersar uniformemente o material do núcleo na solução de material de parede liquefeita e depois formar uma emulsão de óleo em água após tratamento de emulsificação homogêneo. No dispositivo de pulverização, o líquido é disperso em gotículas finas e pulverizado em uma corrente de gás quente inerte para atomizar o líquido misturado. No fluxo de ar a alta temperatura, o solvente que dissolve o material da parede evapora rapidamente, fazendo com que as gotículas encolhem em uma forma esférica e depois passa pelo dispositivo de secagem para obter uma cápsula de pó sólido.
Atualmente, o método de secagem por pulverização é a tecnologia de preparação de microcápsulas mais comumente usada, mais madura e mais adequada para a produção industrial. Possui as vantagens de um processo simples e boa repetibilidade, e o pó da microcápsula obtido possui um bom desempenho de solubilidade e dispersão. No entanto, existem certos defeitos, como condições operacionais de alta temperatura, que não favorecem a incorporação de materiais nucleares sensíveis à alta temperatura: principalmente adequados para proteger o odor ou converter materiais nucleares líquidos em pó sólido, não adequados para preparar liberação controlada microcápsulas A superfície das microcápsulas é uma estrutura não côncava e porosa, que afeta a proteção do material do núcleo, o que pode facilmente levar a uma vida útil curta do produto.
Os óleos essenciais incorporados por este método nos últimos anos incluem óleo de limão, óleo de laranja doce, óleo de hortelã-pimenta, óleo de orégano, óleo de sálvia, cinamaldeído, carvacrol, timol, etc. Os materiais de parede que podem ser usados para o óleo de orégano são amido poroso, inulina, gelatina, sacarose, etc.
2. Método de polimerização de interface
No método de polimerização interfacial, dois monômeros reativos dissolvidos em um solvente imiscível sofrem uma reação de polimerização na interface entre os dois, e o material da parede resultante cobre o material do núcleo. Este método não é apenas adequado para incorporar materiais de núcleo solúveis em água, mas também incorporar materiais de núcleo solúveis em óleo. O processo é simples, a velocidade da reação é rápida, o efeito é bom, o processo é maduro e o equipamento é relativamente simples, o custo do investimento é baixo e pode ser realizado em temperatura normal. Revestido, atualmente amplamente utilizado. Este método pode ser usado para óleo de lavanda, óleo de sândalo, óleo de cravo, etc.
3. Método de Química Física
Os métodos físicos e químicos incluem o método de separação de fase oleosa, método de coagulação única, método de coagulação composto, etc. O processo é relativamente simples, a eficiência de incorporação é alta e existem requisitos rígidos de pH e temperatura. Esse método pode incorporar efetivamente vários óleos essenciais, como óleo de tomilho, óleo de alecrim, óleo de hortelã-pimenta, óleo de limão, óleo de laranja doce, óleo de lavanda, óleo de citronela etc. No entanto, as condições experimentais são rigorosamente controladas e o custo é relativamente alto, o que limita sua aplicação na produção industrial.
