3-metilbutil 3-metilbutanoato
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Isoamil Isovalerato
O isovalerato de isoamila tem um odor frutado característico e um sabor doce semelhante a maçã. Pode ser preparado passando vapores de álcool isoamílico e aldeído isovalérico sobre um catalisador à base de cobre urânio a 240 - 280°C na presença de hidrogênio.
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