3-octanona
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3-octanona
3-octanona é uma cetona natural encontrada em uma variedade de fontes, como plantas (como lavanda), ervas (como alecrim) e frutas (como nectarina). É usado como ingrediente de sabor e fragrância. 3-octanona é um isômero posicional de 2-octanona e 4-octanona. Também foi encontrado em schizonepeta tenuifolia.
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