O que é mentol?
O mentol, que é o principal ingrediente do óleo de hortelã-pimenta, é um cristal incolor, semelhante a uma agulha, com um aroma refrescante de menta. O mentol é solúvel em solventes orgânicos como etanol, acetona, éter, clorofórmio e benzeno e ligeiramente solúvel em água. A propriedade química é relativamente estável e pode volatilizar com o vapor.
É um tempero comestível permitido na China e pode ser usado como um agente aromatizante para pasta de dente, perfume, bebidas e doces. De acordo com os requisitos normais de produção, geralmente a dosagem é de 1100g / kg em goma de mascar; 400 mg / kg em balas; 130mg / kg em produtos de panificação; 68 mg / kg em sorvete; 35mg / kg em refrigerantes.
É usado como estimulante na medicina. Atua na pele ou nas mucosas e tem um efeito de resfriamento e coceira. Por via oral, pode ser usado como um agente expulsador de vento para dores de cabeça e inflamação do nariz, garganta e garganta.
China e Brasil são o principal país produtor de menta natural e a produção anual de óleo de menta chegou a 2000-3000t.
